L’Épicerie promove La Nuit du Vin com rótulos do Languedoc e Bordeaux

Bistrô francês realiza jantar harmonizado no dia 26 de agosto, celebrando a tradição da culinária francesa e vinhos de terroirs consagrados.

O charmoso bistrô francês L’Épicerie recebe no dia 26 de agosto mais uma edição da sua tradicional La Nuit du Vin, jantar harmonizado que acontece mensalmente e já se tornou um dos programas enogastronômicos mais aguardados de Curitiba. Desta vez, o encontro reúne clássicos da cozinha francesa acompanhados de rótulos das regiões de Languedoc-Roussillon e Bordeaux, dois terroirs emblemáticos da França. O jantar, em parceria com a importadora Decanter, terá o valor de R$ 245 por pessoa + serviço.

A experiência começa com uma mise en bouche delicada de manteiga Roquefort, geleia de tomate e tapenade de azeitonas, servida com pães artesanais. A harmonização é com o fresco e versátil Claude Val Blanc, um blend típico do Languedoc-Roussillon.

Na entrada, o clássico francês Cassoulet — preparado com feijões brancos, paio e confit de pato — ganha ainda mais sabor ao lado do elegante Château Grand Jouan, um blend de Bordeaux que traduz a tradição da região.

O prato principal será o Mignon Poivre, suculento medalhão ao molho de pimenta média com batatas gratinadas, harmonizado com dois rótulos expressivos do Languedoc: o Paul Mas Syrah, marcado por intensidade e frescor, e o Paul Mas Carignan Vieilles Vignes, que traz a rusticidade encantadora das vinhas antigas.

Para finalizar, a sobremesa da noite será o clássico Profiteroles, encerrando a experiência com leveza e delicadeza.

O jantar acontece na terça-feira, 26 de agosto, a partir das 19h, mediante reserva antecipada. O valor é de R$ 245 por pessoa + serviço. O L’Épicerie está localizado na Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho, Curitiba.

SERVIÇO:

La Nuit du Vin

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390

www.lepicerie.com.br