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O Paraná caminha para alcançar a maior safra de grãos de sua história. De acordo com o Boletim de Safra divulgado nesta quinta-feira (25) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, a colheita 2024/2025 deve somar 46,3 milhões de toneladas — resultado que supera tanto o ciclo anterior (38,48 milhões de toneladas) quanto o recorde registrado em 2022/2023 (45,48 milhões). O número ainda depende da conclusão da colheita das culturas de inverno.
Entre os destaques, a soja respondeu por 21 milhões de toneladas. O milho também registrou safra recorde, com 20,4 milhões de toneladas, seguido pelo feijão, que alcançou 841 mil toneladas. O levantamento do Deral ainda contabiliza 136 mil toneladas de arroz e 44,9 mil toneladas de café colhidas neste ciclo.
Avanço das culturas de inverno
Os resultados parciais da safra de inverno reforçam o desempenho positivo. Até agora, 41% da área de trigo foi colhida, com produtividade média de 3.258 kg por hectare — bem acima dos 2.139 kg/ha da safra anterior. O mesmo ocorre com a cevada, cuja média saltou de 3.841 kg/ha para 4.333 kg/ha. A previsão é de produção recorde de 449 mil toneladas, cultivadas em 103 mil hectares, área superior à do ciclo anterior (82,2 mil hectares).
“As últimas chuvas favoreceram a produtividade, ainda que os ventos fortes tenham causado algum acamamento em lavouras”, explicou Hugo Godinho, chefe da Divisão de Conjuntura do Deral.
Sustentabilidade e liderança
Para o secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, o resultado confirma o protagonismo do Paraná na agricultura mundial. “O Paraná é o supermercado sustentável do mundo, o estado que mais produz por metro quadrado e que exporta qualidade. Esse recorde mostra a força do agricultor, a eficiência da nossa agricultura e o compromisso em crescer com respeito ao meio ambiente”, destacou.
Expectativas para 2025/2026
A próxima safra de verão (2025/2026) já começou a ser plantada. As chuvas recentes, além de impulsionarem a colheita de inverno, favoreceram o preparo do solo. Até o início da semana, o plantio estava mais avançado no milho (64%), na batata (60%) e no feijão da primeira safra (28%), culturas concentradas no Sul do Estado.
A estimativa inicial do Deral é de produção de 25,7 milhões de toneladas na safra de verão, sendo a soja a principal cultura, com previsão de 21,9 milhões de toneladas. Até o momento, 13% da área de soja já foi plantada. “Como o início ocorreu em regiões com déficit hídrico e o vazio sanitário impõe prazos diferenciados, a expectativa é que os trabalhos avancem com mais intensidade nos próximos dias”, explicou Edmar Gervásio, técnico do Deral.
Produção nacional
No cenário brasileiro, o Paraná mantém a segunda posição na produção de grãos, com 13,3% do total nacional, atrás apenas do Mato Grosso (32,4%). Segundo o IBGE, a estimativa de produção paranaense teve incremento de 317,5 mil toneladas no último mês, a segunda maior variação entre os estados.
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