Mercado Municipal Capão Raso tem o melhor da gastronomia alemã a partir de R$ 10

O Mercado Municipal Capão Raso promove a partir desta quinta-feira (19/10) o festival gastronômico Oktoberfest, com uma variedade de pratos e lanches da culinária alemã de R$ 10 até R$ 35, além de chope submarino e vinhos alemães com 35% de desconto. O festival vai até 28 de outubro.

Entre as delícias estão pratos tradicionais alemães, como bratkartoffeln (batatas com cebola roxa, cominho, bacon, pimenta e páprica); spätzle (massa artesanal servida com molho de nata defumada, cupim assado e cogumelos paris); bockwurst (salsichas bock e bratwurst temperadas com cebola roxa, queijo muçarela, mostarda escura e cebolinha verde e servida com chucrute e batata frita); além de opções doces como strudel de maçã, pretzel com sorvete e donauwelle (bolo com creme de baunilha, chocolate meio amargo e cereja, receita que homenageia o Rio Danúbio, o segundo mais longo da Europa, que nasce na Floresta Negra, na Alemanha).

O festival também traz opções adaptadas com inspiração alemã, como tapioca de linguiça blumenau e queijo meia cura, crepe de strudel de maçã, yakissoba com molho quatro queijos e linguiça blumenau, pastel de linguiça de pernil e até um sushi “alemão” (uramaki com camarão empanado e cream cheese coberto com crocante de farinha panko e bacon).